当前中国提供古典乐器专业教育的大学包括：
中央音乐学院：
提供本科、硕士和博士层次的古典吉他专业，注重个性化培养，提供广泛的演出机会。
上海音乐学院：
设有本科、硕士和博士层次的古典吉他专业，拥有雄厚的师资力量和完善教学设施。
中国音乐学院：
同样设有本科、硕士和博士层次的古典吉他专业，培养具有扎实的音乐理论知识和演奏技巧的人才。
天津音乐学院：
提供古典吉他专业。
沈阳音乐学院：
设有本科和硕士层次的古典吉他专业。
四川音乐学院：
提供古典吉他专业。
西安音乐学院：
设有本科和硕士层次的古典吉他专业。
浙江音乐学院：
提供古典吉他专业。
中国人民大学：
提供古琴专业。
南京艺术学院：
提供古琴专业。
山东艺术学院：
提供古琴专业。
首都师范大学音乐学院：
提供古琴专业。
陕西师范大学音乐学院：
提供古琴专业。
请注意，各院校每年的招生专业可能会有所不同，具体信息以院校的招生简章为准。