高考对口大学专业包括以下几类：
护理专业：
培养具备人文社科、医学、预防保健知识、护理管理、护理教学和护理科研的高级专门人才。
药学专业：
培养具备药学学科基本理论、基本知识和实验技能。
医学专业：
通过科学或技术的手段处理生命的各种疾病或病变的一种学科。
电子电工专业：
培养具备电子技术和电气工程的基础知识。
计算机应用专业：
培养具备计算机应用技术的基本知识和技能。
服装类专业：
包括服装设计、服装工程等。
机械类专业：
包括机械工程、自动化等。
建筑类专业：
包括建筑学、土木工程等。
畜牧兽医类专业：
培养从事动物疾病防治、动物生产、动物检疫等方面工作的人才。
财经类专业：
包括财会、会计电算化、审计、物流、商务英语、市场营销等。
语言类专业：
如英语、汉语等。
土木工程专业：
行业领域广泛，就业对口率高，可以达到100%。
麻醉学专业：
针对性很强，毕业后几乎从事麻醉师职业，对口率和就业率均很高。
工程造价专业：
实用性强，培养独立进行工程预算、结算及工程造价计价与控制能力的技术应用型人才。
口腔医学专业：
就业压力小，工作压力不大，且可以自主创业。
师范类专业：
如数学与应用数学、汉语言文学、英语等，就业率较高。
针灸推拿学专业：
技术类医学专业，就业质量非常好，谋生手段多样化。
电气工程及其自动化专业：
包括非师范和师范两个方向，就业前景广阔。
机械工程专业：
非师范方向，就业率高，适合理科生。
大气科学专业：
要求学生具有大气科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，就业方向多样。
信息安全专业：
研究信息获取、存储、传输和处理中的安全保障问题，就业前景良好。
动物医学专业：
毕业后可以成为动物医生，从事动物疾病防治等工作。
这些专业均具有较高的就业对口率和就业率，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。