开设边防管理专业的大学包括但不限于以下几所：
1. 中国人民警察大学
2. 华东政法大学
3. 中南财经政法大学
4. 甘肃政法大学
5. 青岛大学
6. 蒙古军事大学（高级边防军学校）
7. 广州边防指挥学校（现公安边防部队高等专科学校）
8. 武警指挥学院昆明分院
9. 武警指挥学院武汉分院
10. 武警指挥学院拉萨分院
11. 武警指挥学院乌鲁木齐分院
12. 武警指挥学院森林部队分院
请注意，以上信息以教育部最新公布的数据为准，具体排名和开设情况可能会有变动。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站