史政生可以选择的大学和专业如下：
师范类院校
北京师范大学
华东师范大学
东北师范大学
华中师范大学
陕西师范大学
西南大学等
专业包括教育学、历史学、哲学等。
综合性大学
北京大学
复旦大学
浙江大学
南京大学
武汉大学
中山大学等
专业包括历史学、政治学、哲学等。
农业类院校
中国农业大学
南京农业大学
华中农业大学等
专业包括农林经济管理、社会学等。
艺术类院校
中央音乐学院
中国音乐学院
上海音乐学院
其他音乐学院如四川音乐学院、武汉音乐学院等。
师范类院校
首都师范大学
南京师范大学
湖南师范大学
华南师范大学等
专业包括音乐教育等。
综合性大学
厦门大学
中国人民大学
吉林大学
山东大学
中国海洋大学
武汉大学
华中科技大学
中山大学
华南理工大学
四川大学
重庆大学
电子科技大学
西安交通大学
西北工业大学
兰州大学
国防科技大学
东北大学
湖南大学
西北农林科技大学等。
其他专业选择
历史学专业：包括中国史、世界史、考古学等方向。
政治学专业：包括政治理论、政治制度、国际政治等方向。
哲学专业：包括中西方哲学、伦理学、宗教学等方向。
建议学生在选择大学和专业时，综合考虑自己的兴趣爱好、知识积累及能力、潜力，并着重考虑该校的王牌专业。