化工专业大学可以读的专业包括：
化学工程：
这是化工学校的核心专业之一，涵盖了化学反应工程、传递过程、分离技术、材料科学等多个领域。学生将学习如何设计和优化化学生产过程，以及如何解决实际生产中的问题。
应用化学：
侧重于化学在工业和其他领域的应用，包括药物合成、精细化学品制造、分析化学等。学生将学习如何将化学理论应用于实际问题的解决。
生物化工：
结合了生物学和化学工程的知识，专注于生物技术在医药、食品、能源等领域的应用。学生将学习微生物学、分子生物学以及生物反应器的设计和操作。
环境工程：
关注环境保护和污染治理，涉及水处理、大气污染控制、固体废物处理等内容。学生将学习如何设计和实施环保项目，以减少工业活动对环境的影响。
制药工程：
专注于药物的生产和质量控制，包括药物合成、制剂工艺、药品分析等。学生将学习如何确保药品的安全性、有效性和稳定性。
能源化工：
关注能源的开发和利用，包括化石燃料的清洁利用、可再生能源的转化和存储等。学生将学习如何提高能源效率和开发可持续的能源解决方案。
安全工程：
致力于预防和控制工业事故，保护工人和公众的安全。学生将学习危险物质的管理、风险评估和应急响应策略。
食品科学与工程：
结合了食品技术和工程原理，专注于食品加工、包装、储存和质量控制。
化工技术：
包括石油炼制技术、石油化工技术、高分子合成技术、精细化工技术、海洋化工技术、工业分析技术、化工装备技术、化工自动化技术等。
材料化学 和 材料物理：
基于材料学，研究材料的特性和性质，以及如何开发具有高性能的新材料。
这些专业为学生提供了广泛的知识和技能，可以在化工、炼油、轻工、食品、生物、医药、环保、能源、军工等多个领域从事科学研究、工程设计、技术开发、软件开发和生产技术管理等方面的工作。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。