与鸟类相关的大学专业主要包括以下几类：
生物学：
这是一个广泛的学科，涵盖生物多样性、进化、生态学等多个领域，可以提供丰富的鸟类学知识。
生态学：
这门学科专注于研究生物与环境之间的相互作用和生物群体的分布、数量和关系。鸟类在生态学研究中占据重要位置。
动物学：
动物学专注于对动物的研究，包括它们的结构、行为、分类和进化。鸟类是动物学研究的重要对象之一。
自然保护与保育生物学：
这门学科关注如何保护和保育濒危物种，包括鸟类。它涉及到保护策略、栖息地保护、物种保护等方面。
野生动物管理：
这个领域关注的是如何管理和保护野生动物资源。
鸟类学：
这是专门研究鸟类的科学，一般可分为两大类，一类是以学科为主的基础鸟类学，主要是研究鸟类的形态、分类、解剖、生理、行为、鸟巢、发生、进化、生态、分布等的科学。另一类是以应用专题为主的应用鸟类学，主要是研究鸟类同人类经济活动的关系等。
野生动物专业：
一些大学如东北林业大学设有野生动物专业，该专业涵盖鸟类学等方面的知识，培养具备野生动物保护和管理能力的专业人才。
这些专业为对鸟类及其相关领域感兴趣的学生提供了广泛的学习和研究机会。建议选择专业时，可以考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学科方向。