单县职业中专的学生是 可以考大学的。以下是具体的升学途径：
对口高考：
职业中专考生可以参加对口高考，这种考试一般包含公共课和专业课的考试。对口高考的公共课试卷相对简单，但需要另外考专业课。对于普通中职生来说，参加对口高考比普通高考更有优势。
普通高考：
职业中专学生也可以选择参加普通高考，但需要具备高中或高中同等学历。普通高考的难度大一些，但录取后到高校上学的待遇与对口高考录取的学生没有任何区别。
统招高考：
职业中专学生可以参加统招高考，这种考试只要具有高中或者高中同等学历者就可以报名。不过，由于考试难度较大，一般不建议选择。
高职单招：
职业中专学生还可以在职高就读期间参与高职单招考试，这是职高生升入高校的主要途径之一。单考单招考试主要针对职高毕业生，由高职院校单独进行选拔性考试。
职教高考：
中专毕业生可以通过参加职教高考继续升学。这种方式要求学生在文化课和专业课上都有一定的基础，需要通过系统的复习和准备。
综上所述，单县职业中专的学生可以通过多种途径考大学，包括对口高考、普通高考、统招高考、高职单招和职教高考等。建议学生根据自身情况和兴趣选择合适的升学途径，提前做好规划和准备。