普通本科与职业技术大学在多个方面存在明显的区别，具体如下：
办学定位
普通本科院校主要侧重于学术研究和理论教育，培养研究型、学术型人才。
职业技术大学则专注于本科层次职业教育，注重应用型人才的培养，强调实践技能的培养。
教育类型
普通本科院校属于普通高等教育，侧重于学科知识的系统传授。
职业技术大学则属于职业高等教育，侧重于职业技能的培养和应用。
专业设置
普通本科专业设置较为广泛，涵盖多个学科领域。
职业技术大学的专业设置则根据职业岗位的需求进行优化，通常包括一些特色鲜明的应用专业。
毕业生就业方向
普通本科毕业生通常更适合继续深造或从事学术研究工作。
职业技术大学毕业生则更倾向于直接就业，具备较强的职业技能和就业竞争力。
学位与证书
普通本科毕业生获得学士学位，证书上无“职业”字眼。
职业技术大学毕业生获得专业学士学位，证书上会有“职业”字眼，突出职业能力和素养。
社会认可度
普通本科院校在社会认可度方面通常较高，历史悠久，学术氛围浓厚。
职业技术大学作为新兴事物，社会认可度正在逐步提升，需要时间来适应和接受。
建议
选择普通本科还是职业技术大学，主要取决于个人的兴趣和职业规划。如果希望快速就业并具备较强的职业技能，职业技术大学可能更为合适。如果追求学术研究和深入研究，普通本科院校可能更适合。无论选择哪种类型的高校，都应充分了解各自的培养模式和就业方向，以便做出最适合自己的选择。