江苏抚州拥有以下大学：
南昌大学抚州医学院
坐落在抚州市中心城区，前身是赣东大学医疗系，2000年并入原江西医学院，2005年随江西医学院并入南昌大学。2019年整体移交抚州市管理，独立发展和独立招生。
东华理工大学
拥有核资源与环境国家重点实验室培育基地、放射性地质国家级实验教学示范中心等高水平教学科研平台，与美国、俄罗斯、日本、澳大利亚等20多个国家的高校和科研院所建立了校际交流和学术联系。
赣东学院
抚州第一所市属本科院校，东临校区规划用地面积1028.21亩，总投资约14.9亿元，环境优美，教学和生活设施完善。
抚州幼儿师范高等专科学校
提供幼儿师范教育，培养幼儿教育人才。
抚州职业技术学院
提供各类职业技能培训，培养技术技能人才。
江西中医药高等专科学校
专注于中医药专业教育，培养中医药专门人才。
建议：
东华理工大学和 赣东学院是抚州市的本科高校，具有较高的教学水平和研究实力，建议优先考虑。
南昌大学抚州医学院虽然独立发展，但仍保留南昌大学的学籍和管理，医学专业应用型人才的首选。
抚州幼儿师范高等专科学校、 抚州职业技术学院和 江西中医药高等专科学校等专科学校，可以根据个人职业发展方向进行选择。