南山论剑通常指的是中国顶尖的大学之间的学术竞争和交流，类似于武侠小说中的高手对决。根据提供的信息，以下是一些中国顶尖的大学，它们在各自的领域有着显著的学术成就和影响力：
四川大学
历史悠久，起源于1896年的四川中西学堂。
汇聚了原四川大学、成都科技大学和华西医科大学三派之力。
拥有16个A类学科，其中口腔医学被誉为“亚洲第一”。
材料科学、化学等学科在国内享有盛名。
中山大学
由国父孙中山先生于1924年创立。
引领珠三角地区的教育与科研发展。
拥有14个A类学科，生态学和工商管理在国际上有较高声誉。
生物学、医学、管理学等领域具备国际水准。
其他顶尖大学
上海交通大学
复旦大学
浙江大学
中国科学技术大学
南京大学
中国人民大学
国防科技大学
中国科学院大学
这些大学在各自的领域有着卓越的表现，经常参与国内外重要的学术交流和科研合作，是中国高等教育的重要组成部分。