没有名为“湖南航空职业大学”的院校。不过，在湖南省内存在多所与航空相关的职业技术学院和技工学校，例如：
湖南航空技师学院：
原湖南工贸技师学院，2023年6月9日正式更名为湖南航空技师学院。该学院由株洲市人民政府主办主管，机构规格与省管普通高等专科学校等同，主要承担为军队装备修理和地方经济建设培养技术技能人才的任务。
长沙航空职业技术学院：
创办于1973年，1998年3月升格为高等职业院校，隶属空军装备部领导，是全军唯一一所国民教育性质的普通高校。学院主要承担为军队装备修理和地方经济建设培养技术技能人才的任务。
湖南航空工业职业技术学院：
创建于1979年，原隶属中国航空工业部，1999年由国防科工委划转湖南省，是湖南省国防科工办直属普通高校。学院主要培养从事机械、电子、电气、旅游、计算机、经济管理等方面应用型高级技术人才。
湖南航空信息技工学校：
致力于培养航空信息技术人才，坐落在湖南省长沙市，紧邻湖南省会长沙，校园环境优美。
湖南通航航空技工学校：
一所技工学校，致力于为我国航空产业培养高素质、技能型、应用型人才，开设了航空机电设备维修、航空服务等专业。
这些院校在航空专业领域各有特色和优势，可以根据具体需求和兴趣选择合适的院校进行报考。