香港在展台设计方面有多所知名大学，提供相关课程和培训。以下是几所香港在展台设计方面较为突出的大学：
香港理工大学设计学院
提供从本科到研究生级别的设计课程。
设计专业全面，涵盖工业设计、服装设计、媒体设计、商业设计到交互设计等领域。
在QS世界设计艺术排名中表现优异。
香港城市大学创意媒体学院
专注于数字媒体和创意产业的发展。
提供动画、游戏设计、互动媒体等领域的课程。
与业界紧密合作，为学生提供实习和就业机会。
香港岭南大学文化研究系
虽然以文化研究为主，但也可能提供与展台设计相关的课程或研究方向。
以上信息基于最近的数据更新，具体情况建议直接咨询各大学的官方网站或相关部门获取最新信息