根据提供的信息，以下是部分位于临沂的大学及其寒假放假时间：
临沂大学：2022年12月9日开始放寒假。
临沂技师学院：放假时间最长达到了16天，具体开始时间未提及。
济宁医学院：2022年12月12日开始放寒假。
烟台大学：2022年12月27日开始放寒假。
青岛科技大学：2023年12月15日开始放寒假。
东营科技职业学院：2023年12月26日开始放寒假。
齐鲁理工学院：2023年12月27日开始放寒假。
请注意，这些信息是基于历史数据，具体的放假时间可能会有变动。建议直接访问各高校官网或关注学校官方通知以获取最新信息