江西省教育厅发布的《关于江西省2023年高等学校设置事项的公示》中提到，江西省将新增4所高等院校，包括 江西未来职业技术学院、吉安幼儿师范高等专科学校、江西樟树中医药职业学院、上饶卫生健康职业学院等。
此外，江西省阿里云大数据学院的建设也在进行中，该项目预计总投资约10亿元，占地200亩，预计将在2021年9月竣工投入使用。
综上所述，上饶未来将建成的大学包括：
1. 江西未来职业技术学院
2. 吉安幼儿师范高等专科学校
3. 江西樟树中医药职业学院
4. 上饶卫生健康职业学院
5. 江西省阿里云大数据学院（预计）
建议关注江西省教育厅的进一步公示，以获取最新和详细的建设进展。