选择冶金专业的大学时，可以考虑以下几所：
中南大学
中南大学在冶金工程领域具有很高的声誉，是教育部直属的全国重点大学，也是“双一流”、“211”高校。冶金工程专业是该校的国家特色专业，综合指数高。
东北大学
东北大学位于辽宁沈阳，是教育部直属的全国重点大学，也是“985”高校。冶金工程专业是该校的王牌专业之一，应用化学、机械工程、材料成型及控制工程等专业也非常有实力。
北京科技大学
北京科技大学位于北京，是教育部直属的全国重点大学，也是“211”高校。冶金工程专业历史悠久，师资雄厚，与冶金工业联系密切，培养了大批高质量毕业生。
武汉科技大学
武汉科技大学位于湖北武汉，冶金工程专业也是该校的国家特色专业，综合指数较高。
贵州大学
贵州大学位于贵州贵阳，冶金工程专业入选了国家级一流本科专业建设，综合指数较高。
昆明理工大学
昆明理工大学位于云南昆明，冶金工程专业也是该校的国家特色专业，综合指数较高。
江西理工大学
江西理工大学位于江西赣州，冶金工程专业也是该校的国家特色专业，综合指数较高。
重庆大学
重庆大学位于重庆，冶金工程专业是该校的国家级一流本科专业，综合指数较高。
安徽工业大学
安徽工业大学位于安徽马鞍山，冶金工程专业也是该校的国家特色专业，综合指数较高。
华北理工大学
华北理工大学位于河北唐山，冶金工程专业也是该校的国家特色专业，综合指数较高。
这些大学在冶金工程专业方面都有较高的教学水平和研究实力，可以根据个人的兴趣、地域偏好以及未来的职业规划来选择合适的大学。建议进一步了解各大学的详细专业设置、师资力量、实习就业情况等方面，以便做出更为明智的选择。