关于舞蹈理论大学教材，以下是一些推荐的书籍：
《舞蹈艺术概论》
作者：隆荫培、徐尔充
出版社：上海音乐出版社
特点：提供了舞蹈艺术发展的新情况和新问题，内容充实，适合作为舞蹈理论课程的教材。
《舞蹈解剖学》
作者：雅基·格林·哈斯
特点：结合力与美，研究人体形态结构机能和舞蹈训练的相互关系，对舞蹈教学、训练实践有指导意义。
《舞蹈基本功训练教学法》
作者：杨凤琴、郭春敏、刘文杰
特点：介绍舞蹈基本功训练的方法，适合舞蹈专业学生学习和教师教学使用。
《舞蹈教育学》
作者：吕艺生
出版社：上海音乐出版社
特点：阐述舞蹈教育的理念和方法，对校园舞蹈教育有实际指导作用。
《舞蹈史》
特点：介绍世界各种舞蹈发展史，帮助学生了解不同文化背景下的舞蹈表现形式。
《舞蹈编创》
特点：介绍舞蹈编创的基本原则和技巧，培养学生的编创能力。
《舞蹈表演》
特点：教授舞蹈表演的技巧和方法，提高学生的表演水平。
《舞蹈编导教学参考》
作者：于平
出版社：北京舞蹈学院（内部教材）
特点：北舞本科教材，经典著作，系统掌握舞蹈编导的理论基础和技法。
这些建议的教材覆盖了舞蹈艺术的多个方面，包括历史、解剖学、基本功训练、教育学、编创、表演等，适合不同层次和专业的学生使用。您可以根据自己的需要和兴趣选择合适的教材进行深入学习。