泰安的中职学校包括以下几所：
泰安职业学院：
成立于1978年，是山东省属示范性高职院校，涵盖了机械工程、电子信息工程、建筑工程、经济管理、艺术设计、旅游管理等领域。
泰安铁路职业技术学院：
成立于1959年，是以铁路工程技术职业教育为主的普通高等职业院校，具有经济管理、土木工程、电子信息、交通运输等多个教学领域。
泰安东岳职业技术学院：
坐落于泰安市岱岳区东岳路，是泰安市首批职业教育片区学校，有计算机、会计、旅游管理等专业。
泰山职业技术学院：
是泰安市知名的公办中职学校之一。
泰安技师学院：
也是泰安市较为知名的公办中职学校。
泰安市第一职业中等专业学校：
是泰安市较为知名的中职学校之一。
泰安市第二职业中等专业学校：
同样是泰安市较为知名的中职学校之一。
泰安市第三职业中等专业学校：
也是泰安市较为知名的中职学校之一。
泰安市工业学校：
是泰安市较为知名的中职学校之一。
泰安市商业学校：
也是泰安市较为知名的中职学校之一。
山东力明科技职业学院：
前身是山东中西医结合大学，创建于1985年，是新中国成立后第一所也是唯一以中医中药和中西医结合教育为办学特色的民办医科大学。
泰安力明科技职业中专 和 泰安泰山力明技工学校：
这两所学校是山东力明科技职业学院的中专和技工学校。
这些学校在专业设置、教育质量和就业方面都有各自的优势，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。建议进一步了解各学校的详细专业设置和招生信息，以便做出更明智的选择。