在上海，有多所大学提供日语专业的教育。以下是一些知名的大学及其日语相关专业：
上海外国语大学- 日语语言文学专业，旨在培养具有扎实的日语语言基础和全面的知识结构，能在多个领域胜任翻译、研究、教学、管理工作的日语高级专门人才。
复旦大学- 日语专业，拥有日语语言文学硕士点，是中国日语教学研究会常务理事单位。
华东师范大学- 提供教育类日语专业。
上海财经大学- 日语专业，在日语专业排名中名列前茅。
上海交通大学- 日语专业，提供全面的日语教育。
上海大学- 日语专业，包含多个研究方向和课程。
同济大学- 日语专业，注重日语的实际应用能力培养。
上海师范大学- 日语专业，提供教育类日语教育。
上海海事大学- 日语专业，培养具有海洋特色的日语人才。
上海理工大学- 日语专业，注重技术和日语的结合。
华东政法大学- 日语专业，在法律领域提供日语教育。
上海立信会计金融学院- 日语专业，结合会计和金融知识学习日语。
上海对外经贸大学- 日语专业，培养具有国际贸易能力的日语人才。
上海工程技术大学- 日语专业，注重工程技术与日语的结合。
上海电机学院- 日语专业，提供工程技术领域的日语教育。
上海健康医学院- 日语专业，培养具有医学背景的日语人才。
上海戏剧学院- 日语专业，培养戏剧影视领域的日语人才。
上海体育学院- 日语专业，培养体育领域的日语人才。
上海工商外国语学院- 日语专业，提供商务英语和日语教育。
上海科技大学人文科学研究院- 招收法语、德语、日语等专业的研究人员。
这些信息基于最近的数据更新，具体课程设置、师资力量和学术研究方向，建议直接访问各大学的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息。