查尔斯顿大学提供多种本科和研究生专业，以下是一些主要的专业：
本科专业
商科
心理学
药剂学预科
教育
护理
会计
体育训练学
公共政策学
放射学
金融
传播
体育管理
室内设计
化学
美术
研究生专业
药剂学
MBA（工商管理硕士）
EMBA（高级管理人员工商管理硕士）
EMFA（教育管理硕士）
此外，查尔斯顿大学还开设了一些特色专业，如艺术史、艺术管理、历史建筑保护、音乐、戏剧、法律研究、旅游与酒店管理、国际商务、运动训练、幼儿教育、小学教育、健康和人类行为、中学教育、特殊教育等。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的就业前景和学术声誉，从而选择最适合自己的发展方向。