留学日本大学硕士专业的选择非常广泛，以下是一些热门的专业及其相关信息：
热门专业
文学研究科或人文社会学研究科
哲学专攻：伦理学、中国哲学、西洋哲学等。
心理学专攻：心理学、社会心理学等。
史学专攻：日本史、中国史、西洋史等。
地理学专攻：人文地理学、环境地理学等。
教育学研究科
学校教育：包括国语、社会、数学等学科教育。
幼儿教育：幼儿教育理论与实践。
外国语学研究科
中国语学：汉语教学与研究。
英语学：英语语言教学与研究。
法学研究科
法学：法律理论与实践。
政治经济学：经济法律等。
经济学研究科
经济学：微观经济学、宏观经济学等。
金融学：金融市场与投资理论。
工学研究科
机械工程：机器人学、材料科学等。
电子电气工程：电路设计、通信工程等。
计算机科学：人工智能、大数据分析等。
理学研究科
物理学：量子力学、天体物理等。
化学：有机化学、无机化学等。
农学研究科
农学：作物学、农业环境科学等。
林学：森林生态、木材加工等。
医学齿学研究科
医学：基础医学、临床医学等。
药学：药物化学、药剂学等。
推荐院校
东京大学：多个学科均有强大的研究实力。
京都大学：在人文、社会科学、理学等领域享有盛誉。
大阪大学：工学、理学、医学等专业非常出色。
早稻田大学：商科、人文专业较为热门。
庆应义塾大学：商科、法学等专业备受推崇。
语言要求
日语专业：通常要求N1证书。
文科类专业：日语N1以上，英语根据学校和研究科要求准备。
工学专业：日语N1以上，英语托福80分以上。
其他注意事项
申请研究生时，除了语言成绩，研究计划书和个人陈述也非常重要。
日本的大学和研究机构经常会有与国际合作的项目，为学生提供实践和研究的机会。
以上信息可以作为参考，具体申请时还需查看目标大学的官方网站或咨询留学服务机构获取最新信息