在安徽，有多所大学开设了烘焙专业，以下是一些知名的烘焙专业学校：
安徽农业大学
设有食品科学与工程学院，开设烘焙技术专业。
安徽职业技术学院
提供相关专业教育。
安徽医科大学
同样提供相关专业。
合肥欧米奇西点学校
主打欧式正统花园式校园，提供烘焙专业教育。
泓剑西点学院
由安徽烘焙行业协会与安徽采蝶轩集团联合兴办，提供实操教学。
安徽新东方烹饪学校
拥有高级技工学校资质，主打王牌西点专业。
安徽港焙国际西点学院
提供蛋糕裱花培训、西点培训、面包烘焙等课程。
以上信息基于最近的数据更新，具体课程设置、师资力量、学校环境等，建议直接咨询相关学校以获得最新信息。