加工制造专业涵盖多个领域，包括机械加工、高分子合成、食品加工技术等。以下是一些在该领域具有显著成就的学校：
合肥工业大学：
位于安徽省合肥市，教育部直属全国重点大学，以机械加工类专业著称。
清华大学 、 上海交通大学、 西安交通大学、 哈尔滨工业大学：
这些学校的机械加工专业非常强。
浙江大学：
以高分子合成专业闻名，在加工制造领域也有显著成就。
四川大学、 华南理工大学、 东华大学（原中国纺织大学）、 上海交通大学：
这些学校在加工制造领域也有很好的表现。
安徽理工大学、 安徽工程大学、 安徽工业大学：
这些学校设置了机械制造与设计专业、机械一体化专业等。
北京化工大学、 华东理工：
这些学校偏合成，在加工制造领域也有很好的表现。
西北工业大学：
在飞行器制造工程专业领域一直处于国内领先地位，专业评级为A+，拥有深厚的学术底蕴和强大的科研实力。
北京航空航天大学：
飞行器制造工程专业实力强劲，评级为A。
哈尔滨工业大学：
在飞行器制造工程方面有着卓越的贡献。
天津现代职业技术学院、 邯郸职业技术学院、 秦皇岛职业技术学院等：这些学校开设了特种加工技术专业。
北京工业职业技术学院、 北京电子科技职业学院、 天津市职业大学等：这些学校开设了机械制造及自动化专业。
天津机电职业技术学院、 天津轻工职业技术学院、 邯郸职业技术学院等：这些学校开设了机械设计与制造专业。
这些学校在不同领域有着各自的特色和优势，可以根据具体专业和兴趣选择合适的学校进行深入学习。建议进一步了解各学校的详细专业设置和教学质量，以便做出更明智的选择。