湛江科技学院拥有多个社团，以下是部分社团的介绍：
排球协会
成立时间：2005年
宗旨：推广普及排球运动，丰富大学校园生活
活动：常规训练，特色活动如博艺赛、创新杯
扶芳园艺协会
成立时间：2016年
宗旨：体验种植乐趣，悦享园艺之美
活动：提供园艺知识学习和交流环境，实践种植机会
原野文学社
宗旨：通过文学与体育的结合，丰富学生课余生活，提高语文素养和身体素质
活动：提供展现自我和提升能力的平台
羽毛球协会
成立时间：2003年
宗旨：通过羽毛球运动，帮助学生享受乐趣、增强体质、健全人格、锤炼意志
这些社团展示了湛江科技学院学生社团的多样性和活力，为学生提供了丰富多样的学习和休闲活动选择。