退伍军人退役后读大学专业的途径有以下几种：
原学校复学
退伍后，如果原学校尚未撤销、合并或因其他原因复学困难，本人或原学校可以申请县、市以上教育部门另行安排到相应的学校学习。
在校大学生士兵退伍复学返回原专业学习，可以选择本院系其他专业学习，学校应给予支持。
保留学籍或入学资格
入伍前已被高校录取并保留入学资格或保留学籍的，退役后2年内可以选择入学或复学。
没有保留学籍的可以选择成人职业教育，国家也会给予部分补助。
转专业
退役后复学的学生，因自身情况需要转专业的，学校应当优先考虑。
具体转专业政策需参照所在学校的具体规定。
免试入读
高职（专科）在校生（含高校新生）入伍经历可作为毕业实习经历，退役后2年内可以复学就读。
高职（专科）毕业生，或在校生（含高校新生），退役后完成了高职（专科）学业后毕业的，可以免试入读成人本科。
荣立三等功以上奖励的高职（专科）毕业生，或在校生（含高校新生），在完成高职（专科）学业后，按照普通专升本考试有关程序免试入读普通本科。
免费报读大专
符合条件的退伍军人可以免费报读大专，具体招生院校及专业以广西招生考试院公布为准。
其他优惠政策
退役后报考政法干警招录培养体制改革试点招生的，教育考试笔试成绩总分加10分。
退役后三年内参加全国硕士研究生招生考试的，初试总分加10分，立二等功及以上的，退役后免试（指初试）推荐攻读硕士研究生。
建议：
如果有原学校复学的条件，优先选择原学校复学。
如果没有原学校复学的条件，可以考虑保留学籍或入学资格后重新选择学校和专业。
若需转专业，应提前了解所在学校的具体政策和程序。
对于免试入读和免费报读大专等政策，应仔细了解相关条件和招生信息，及时申请和报名。