惠东地区的大学包括：
1. 惠州学院
性质：省属全日制公办本科高校
特点：普通本科转型试点高校、省市共建本科高校、硕士学位授予立项建设单位
位置：位于全国文明城市、国家历史文化名城、粤港澳大湾区重要节点城市——惠州
2. 惠州经济职业技术学院
性质：全日制普通高等院校
特点：独立颁发国家承认三年制大专学历文凭
3. 惠州卫生职业技术学院
性质：全日制公办普通高等院校
特点：广东省内第一所卫生类职业技术学院
4. 惠州城市职业学院
性质：公办全日制普通高等院校
位置：位于广东省惠州市惠南大道明德路
5. 惠州工程职业学院
性质：现代化公办普通高等院校
以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体情况可能会有变化，建议核实最新资料以获得准确信息