湘潭大学举办了许多校级活动，以下是一些例子：
校园歌手大赛：
包括教职工和学生歌手的决赛，以及“金芒之夜”的角逐。
丝路青年文化展演：
国际学生参与，展示不同文化，包括音乐和美食节。
青春文创集市：
展示社团文化，就业创业分享，以及文创产品。
荧光趣味运动：
如夜跑和趣味闯关活动。
王者荣耀比赛：
电子竞技比赛，展现策略与技巧。
欢乐接力大比拼：
包括筷子运球、不倒森林等项目。
“湘大杯”啦啦操大赛：
展示啦啦操技巧，有多个奖项。
校友回湘主题活动：
庆祝复校50周年，邀请校友参观校园。
“一校一书——经典、精读、经世”阅读推广活动：
推广阅读文化。
法学学部素质拓展活动：
增强团队凝聚力和成员综合素质。
湘潭市高校大学生棋艺比赛：
丰富学生课余生活，传承棋文化。
活力团支部暨新生风采大赛：
展现新生团支部风采，包含多种文艺表演。
这些活动不仅丰富了学生的校园生活，也促进了学生们的文化交流和综合素质的提升。