大学食堂想要放大技巧，可以采取以下几种方式：
优化布局
使用镜子增加空间感知力，例如在餐厅墙面铺设镜面，让空间看起来更宽敞。
选择低台面家具，避免阻挡视觉动线，同时长条椅也是节省空间的好选择。
多功能家具
使用铁脚圆凳，易于收纳，为餐厅创造更多空间。
选择圆桌，它可以在有限空间中提供更多的座位，并且适合各种大小的空间。
照明设计
使用水晶灯，其大小应与空间尺寸成比例，以增加空间的通透明亮感。
色彩与装饰
浅色与纯白的组合可以增强自然光的效果，让空间显得更大。
利用色调相近的色彩，创造视觉错觉，让空间看起来更宽敞。
卡座设计
卡座不仅美观和谐，而且底部可以收纳物品，适合小户型餐厅。
提高服务质量
在学生放学前快速准备好饭菜，并由员工分工合作，如放置餐盘、打饭、打菜和安排座位，以提高效率。
菜品质量与健康
提升菜品质量，吸引师生食欲。
强调食材的安全性和调味、食用油的品牌，以及饮食的健康性。
市场调研
观察并学习附近其他饮食场所的新菜和受欢迎口味，以吸引更多顾客。
以上这些方法可以帮助大学食堂在视觉上放大空间，提高服务效率，以及通过提供高质量的食品和服务来吸引和保留顾客。