在大学学习甲状腺专业，通常会涉及以下方面的知识：
基础医学知识
胚胎发育学：了解甲状腺的发育过程。
解剖学：掌握甲状腺的位置、形态和结构。
生理学：研究甲状腺的功能及其调节机制。
病理学：学习甲状腺疾病的病理变化。
临床知识
临床表现：识别甲状腺疾病的症状和体征。
化验检查：掌握甲状腺功能和相关激素的检测方法。
影像学检查：熟悉超声波、CT、MRI等影像学检查在甲状腺疾病诊断中的应用。
诊断：学习如何综合各种检查结果进行疾病诊断。
围手术期处理：了解甲状腺手术前后的处理流程和注意事项。
手术方式：学习不同的甲状腺手术方法，如甲状腺全切、部分切除等。
麻醉选择：掌握甲状腺手术中适宜的麻醉方法和药物选择。
相关专业知识
甲状旁腺与甲状腺的关系：理解两者在解剖及某些疾病手术治疗方面的联系。
内分泌学：深入了解甲状腺内分泌功能及其与其他内分泌腺的关系。
外科手术学：学习外科手术的基本操作和技巧。
实践技能
临床实习：通过临床实习，将理论知识应用于实际病例的处理。
实验室技能：掌握实验室检测操作，解读化验结果。
影像学判读：提高对甲状腺影像学检查结果的解释能力。
以上是大学甲状腺专业学生通常需要学习的内容。不同学校和课程可能会有所差异，具体课程安排可以咨询所在学校的教学大纲或教师