淄博的职业大学包括：
淄博职业学院：
是国家示范性高等职业院校，提供全日制综合性高等职业教育。
淄博师范高等专科学校：
提供师范教育。
山东丝绸纺织职业学院：
专注于丝绸纺织领域的教育。
山东万杰医学院：
提供医学教育。
淄博科技职业学院：
提供科技领域的职业教育。
山东工业职业学院：
专注于工业领域的教育。
山东铝业职业学院：
提供铝业相关的职业教育。
山东化工职业学院：
专注于化工领域的教育。
山东省水利职工大学：
提供水利相关的职业教育。
省医药学校：
提供医药领域的职业教育。
淄博技工学校：
提供技工教育。
山东轻工职业学院：
提供轻工领域的职业教育。
以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体情况可能会随着时间变化有所调整。如果您需要更详细的信息，请告诉我