河南的艺术生可以选择的大学包括：
郑州大学：
提供美术设计类专业如视觉传达设计、绘画（国画）、绘画（油画）、雕塑等，以及书法类和音乐类专业。
河南大学艺术学院 。河南师范大学美术学院
。
郑州轻工业学院。
中原工学院： 有设计学一级硕士点，艺术硕士专业学位。 华北水利水电学院艺术学院
河南农业大学艺术与传媒学院。
河南财经政法大学艺术学院。
河南开封科技传媒学院。
开封文化艺术职业学院。
河南艺术职业学院。
信阳艺术职业学院。
南阳工艺美术职业学院。
平顶山文化艺术职业学院。
中原文化艺术学院（正在筹建）。
建议学生在选择院校时，可以综合考虑各院校的师资力量、专业设置、教学设施以及就业情况等因素，以找到最适合自己的学习环境。