航海技术：
这个专业虽然听起来比较特殊，但实际上是航海和船舶操作的必要技术，因此就业前景较好，薪资也相对较高。
轮机工程：
专注于船舶机械的维护和修理，随着全球航运业的不断发展，该专业的毕业生需求量大，就业稳定。
船舶电子电气：
涉及船舶电子设备的维护和修理，同样因为航运业的增长，该专业的毕业生有很好的就业机会。
焊接技术与工程：
电焊技术在多个工业领域都有广泛应用，因此该专业的毕业生在就业市场上比较受欢迎。
核工程与核技术：
虽然核能专业有一定的争议性，但其就业前景广阔，尤其是在核能利用和核技术应用方面。
核电技术与控制工程：
作为自动化类专业的一部分，这个专业在核电行业有着重要的地位，就业前景好，薪资高。
大气科学：
研究天气变化及相关现象，随着全球气候变化的日益严重，该专业的毕业生在气象部门和相关研究机构有很大的需求。
环境科学与工程专业：
随着环保意识的提高和“双碳”政策的推动，该专业的毕业生在新能源和污染治理等领域非常受欢迎。
土木工程专业：
尽管房地产行业有所波动，但智能建造和绿色建筑等新兴领域为土木工程专业毕业生提供了新的就业机会。
小语种专业：
在全球化背景下，小语种专业的毕业生在跨境电商和国际贸易等领域需求激增，薪资待遇高。
工商管理专业：
随着创业热潮的兴起和现代企业对综合管理型人才的需求增加，该专业的就业前景广阔。
农林经济管理专业：
乡村振兴战略的推进使得该专业的毕业生在农企、农业科技公司、政府单位等领域找到了新的就业方向。
茶学专业：
茶学专业的毕业生在茶业行业具有广阔的市场前景，就业方向包括公务员、茶艺师、评茶师或茶创业等。
听力专业：
作为医学专业的一个分支，该专业重视实践技能培养，毕业生在耳聋预防、听力言语康复等领域需求较大。
蚕学专业：
虽然专业较为冷门，但蚕学领域紧缺专业人才，毕业生通常会被研究机构录用，薪资待遇不错。
殡葬专业：
尽管社会认可度较低，但殡葬专业的毕业生由于人才紧缺，薪资待遇高，就业前景较好。
农学专业：
尽管存在偏见，但农学专业实际上可以使用高科技手段提升竞争力，毕业生在农业、工业、商贸等领域有广泛的就业机会。
宠物医学专业：
随着养宠物的人越来越多，宠物医学专业的毕业生在宠物医院和诊所等领域有很大的市场需求。
地质工程专业：
虽然不属于热门专业，但地质工程专业的实用性高，毕业生在收入和待遇方面表现不错。
精算学：
精算师在保险、金融、投资等领域需求广泛，是一个高薪且前景广阔的职业。
自动化类专业：
结合电子技术、计算机科学、控制理论等多个学科知识，就业前景广阔。
航空航天类专业：
虽然曾经被认为是冷门专业，但现在航空航天类专业的就业前景非常好，待遇也不错。
遥感科学与技术专业：
这个专业虽然高端，但就业前景广阔，需求量较大。
这些专业虽然相对冷门，但由于社会需求和行业发展，其就业前景和薪资待遇都相当不错。建议在选择专业时，可以考虑这些因素，结合自身的兴趣和职业规划，做出更为合适的选择。