河南艺术考生可以选择报考的大学包括：
郑州大学：
郑州大学是河南省内最顶尖的大学之一，提供包括视觉传达设计、绘画等专业。
河南大学：
河南大学在艺术类专业方面也有很高的声誉，涵盖音乐学、表演、舞蹈编导、美术学等多个专业。
郑州轻工业大学：
该校的艺术类专业包括动画、美术学类、设计学类等，在业内有一定的知名度。
中原工学院：
中原工学院的艺术类专业有设计学一级硕士点，视觉传达设计、环境设计、服装与服饰设计等专业较为突出。
华北水利水电大学：
该校也提供艺术类专业，适合艺术生报考。
河南工业大学：
河南工业大学的艺术类专业录取分数线相对较低，适合基础一般的考生。
河南理工大学：
河南理工大学的艺术类专业录取分数线适中，适合有一定艺术基础的艺考生。
河南师范大学：
作为河南省人民政府与教育部共同建设的省属重点大学，涵盖多个学科门类，包括艺术学。
河南科技大学：
河南科技大学是“双一流”创建高校，高水平综合性大学之一，拥有艺术类专业如设计学等。
郑州航空工业管理学院：
该校的艺术类专业录取分数线较低，适合基础一般的考生。
信阳师范大学：
信阳师范大学也是一所值得报考的艺术类院校。
黄河科技学院：
黄河科技学院是一所应用型本科院校，也提供艺术类专业。
其他院校：
如河南艺术职业学院、开封文化艺术职业学院、平顶山文化艺术职业学院等也是河南省内知名的艺术学校。
建议考生根据自身的专业兴趣、成绩水平和职业规划，综合考虑各高校的师资力量、教学设施、专业设置和录取分数线等因素，选择最适合自己的大学报考。