榆次区内的大学开设的专业十分广泛，涵盖了工、理、文、经、管、法、医、教育、艺术等多个学科领域。以下是一些榆次大学开设的专业示例：
太原理工大学（榆次校区）
本科专业：测控技术与仪器、电子科学与技术、微电子科学与工程、工程力学、数学与应用数学、统计学、土木工程、信息与计算科学、应用化学等。
山西医科大学（榆次校区）
本科专业：护理学、财务管理、资产评估、环境设计、动画、视觉传达设计、生物工程、食品质量与安全、护理、会计、市场营销、电子商务、工商管理、汉语言文学、网络与新媒体、数字媒体技术、物联网工程、法学、翻译、生物技术、生物信息学、环境工程、金融学等。
山西传媒学院（榆次校区）
专业覆盖文学、艺术等领域。
山西职业技术学院（榆次校区）
机械类专业：机械制造及其自动化、数控技术、物流工程技术等。
电气工程类专业：电气自动化技术、电气工程及其自动化、能源与电气工程技术等。
建筑工程类专业：建筑工程技术、建筑装饰工程技术、道路与桥梁工程技术等。
交通运输类专业：交通与运输、交通运输管理、物流管理等。
其他院校
如晋中学院、山西能源学院、山西中医药大学、山西职工医学院、山西建筑职业技术学院、山西交通职业技术学院等也提供多样化的专业选择。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校获取最新的专业设置信息