应用生物科学是一门涉及生物学、化学、医学等多个领域的综合性科学，它主要研究生物技术在农业、食品、医药等方面的应用。以下是一些开设应用生物科学专业的大学：
1. 安徽农业大学
2. 东北农业大学
3. 华中农业大学
4. 浙江大学
5. 云南师范大学
6. 苏州大学
7. 吉林农业科技学院
8. 赤峰学院
9. 沈阳农业大学
10. 洛阳师范学院
11. 贵州大学
12. 南京农业大学
13. 西北农林科技大学
14. 山东农业大学
15. 华南农业大学
16. 西南大学
17. 塔里木大学
18. 内蒙古农业大学
19. 宜宾学院
20. 西南林业大学
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