沙湾大学（假设为北部湾大学）根据提供的信息，截至2022年3月，该校设有以下学院和专业：
1. 北部湾大学东密歇根联合工程学院
机械工程（中美合作办学）
车辆工程（中美合作办学）
机械设计制造及其自动化（中美合作办学）
物联网工程（中美合作办学）
工程造价（中美合作办学）
2. 北部湾大学海洋学院
海洋科学
水产养殖学
生物制药
3. 北部湾大学海运学院（船员培训中心）
航海技术
轮机工程
船舶电子电气工程
4. 北部湾大学机械与船舶海洋工程学院
自动化
车辆工程
船舶与海洋工程
机械工程
机械设计制造及其自动化
海洋工程与技术
5. 北部湾大学石油与化工学院
油气储运工程
化学工程与工艺
能源化学工程
高分子材料与工程
6. 北部湾大学食品工程学院
食品质量与安全
食品科学与工程
7. 北部湾大学电子与信息工程学院
电子信息工程
电子信息工程（中波合作办学）
物联网工程（物联云方向）
人工智能
计算机科学与技术
8. 北部湾大学建筑工程学院
土木工程
港口航道与海岸工程
9. 北部湾大学资源与环境学院
地理科学
地理信息科学
测绘工程
10. 北部湾大学理学院
数学与应用数学（师范）
物理学（师范）
11. 北部湾大学经济管理学院
城市管理
财务管理
金融工程
国际经济与贸易
市场营销
物流管理
旅游管理
12. 北部湾大学陶瓷与设计学院
产品设计
环境设计
视觉传达设计
美术学
13. 北部湾大学人文学院
汉语言文学
汉语国际教育
新闻学
音乐学
音乐表演
舞蹈表演
14. 北部湾大学国际教育与外国语学院
英语
泰语
越南语
15. 北部湾大学教育学院
学前教育
小学教育
16. 北部湾大学体育学院
体育教育
请注意，以上信息可能随时间而有所变动，建议直接咨询沙湾大学或访问其官方网站获取最新信息