烟台开发区内的大学包括：
鲁东大学
芝罘区红旗中路186号
是一所重要的综合性大学，拥有优秀的师资力量和完善的教学设施。
烟台职业学院
位于烟台市高新技术产业开发区
提供全日制公办教育，包含多个系部和专业。
烟台市工程职业技术学院
提供中专和大专教育
也称作山东省乒乓球运动学校。
烟台开发区高级技工学校
开发区自己的学校，培养专业技能型人才。
山东城市服务职业学院
正在进行二期建设，包括红酒产业学院、新媒体产业学院和综合实训楼。
开发区高级职业学校
由烟台开发区职业中专、开发区广播电视大学和开发区海洋经济学校合并成立。
以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息