扬州有多所大学，其中一些大学因其专业特色和就业情况而受到认可。以下是扬州一些就业前景较好的大学：
扬州大学 优势学科：
农科、工科。
特色专业：计算机科学与技术、电子信息工程、土木工程、动物医学、农学等。
就业情况：毕业生就业率高，学校提供多种实践和实习机会。
江苏大学 优势学科：
机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、计算机科学与技术等。
就业情况：王牌专业毕业生就业情况良好，学校注重实践教学。
南京工业大学 优势学科：
材料科学与工程、生物工程、化学工程与工艺。
就业情况：学校综合实力强，社会认可度高，吸引了不少文科生报考。
扬州大学的建筑科学与工程学院在土木工程、建筑学、工程管理等方面表现突出，毕业生就业率稳居学校前列。此外，扬州大学还有环境科学与工程学院，提供环境科学、环境工程等专业，培养高级技术人才。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有所变化。建议直接咨询相关大学或查看最新的就业报告以获得最准确的信息