根据最新的可靠数据，湘潭大学2024年就业专业排名如下：
材料成型及控制工程：
就业率为100.00%。
档案学：
就业率为100.00%。
动画：
就业率为100.00%。
工业设计：
就业率为100.00%。
过程装备与控制工程：
就业率为100.00%。
焊接技术与工程：
就业率为100.00%。
信用风险管理与法律防控：
全国前10%，评级为A+。
知识产权：
全国前10%，评级为A+。
信息与计算科学：
全国前10%。
旅游管理：
全国前10%。
法学：
全国前10%，热门专业。
计算机科学与技术：
全国前10%，热门专业。
数学与应用数学：
全国前10%。
数据科学与大数据技术：
全国前10%。
英语专业：
全国前10%。
这些排名综合了不同年份的数据和不同来源的权威性，可以作为参考。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考这些排名信息。