在大学中，以下几个专业的知识面较广，学习内容较为繁杂，不太容易学精，通常被称为“万金油”专业：
电子信息工程：
该专业涉及电子科学与技术、信息与通信工程以及计算机科学与技术等多个主干学科，是一个典型的交叉学科。课程内容广泛，包括计算机、电子通信、机械等方面的知识，学习难度较大，但就业前景较好。
经济学：
经济学专业的主干课程包括经济学、会计学、统计学、市场营销、国际贸易、数学、货币银行学等，课程内容广泛且深入。由于课程设置可能因学校而异，有些高校甚至采用英文教材或全英文授课，因此学生需要具备较好的英语基础。经济学专业的毕业生就业面广泛，适合在政府机构、金融机构、高等学校、大中型企业从事政策分析、教学研究、经济管理等工作。
新闻学：
新闻学专业涉及社会学、美术、政治学、传播学、广告学等多个领域，是一个典型的“杂学”专业。该专业要求学生全面发展，具备较强的应用能力，就业前景广阔，适合从事网站编辑、高级编导、线下刊物编辑、记者等工作。然而，学得好并不一定意味着能做好新闻工作，因为理论与实践之间存在一定差距。
工商管理专业：
工商管理专业涵盖企业管理、财务管理、市场营销等多个方面，课程内容广泛且深入。由于该专业较为综合，学习难度较大，但掌握得好可以从事管理、营销、咨询等工作。许多学生选择考研以提升自己的专业水平和竞争力。
自动化专业：
自动化专业涉及自动控制、自动化、计算机、信号与数据等多个领域，课程内容广泛。学习自动化专业可以掌握多种技能，就业前景较好，适合从事自动化系统的设计、开发、维护等工作。该专业也适合考研，以进一步提升自己的专业水平。
电子商务专业：
电子商务专业由于涉及领域广泛，课程设置和培养方案五花八门，知识面看似很广，但实际上大部分学校学到的知识难以直接运用到工作中。尽管如此，由于电子商务领域的需求量较大，该专业的就业前景仍然较好。
这些专业的共同特点是知识面广泛，涉及多个学科领域，学习难度较大。如果选择这些专业，建议学生有清晰的职业规划，并且可以考虑考研以提升自己的专业水平和竞争力。