大学加试美术的专业主要包括以下几类：
建筑学专业
建筑学、建筑学（中国-新西兰联合教学班）、城市规划、园林（景观设计方向）、景观建筑设计、生态学（城市生态规划方向）。
设计类专业
环艺（环境艺术设计）、信息设计、动画、服装、舞台美术、陶瓷、工艺美术、漆画、珠宝、首饰、部分建筑设计、工业设计、视觉传达设计等。
美术类专业
中国画、书法学、美术学、绘画、雕塑、摄影、跨媒体艺术、文物保护与修复、纤维艺术、视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计、数字媒体艺术、艺术与科技、陶瓷艺术设计、公共艺术、工艺美术、戏剧影视美术设计、动画、影视摄影与制作等。
史论类专业
部分史论专业因报考学校不同也可能会加试美术专业。
其他相关专业
成人高考的艺术类专业包括美术、艺术设计、音乐等，具体加试科目由各个院校自行制定。
建议
提前准备：如果打算报考上述专业，建议提前准备美术加试，可以通过参加培训班或自学来提高美术基础。
选择院校：不同院校的加试要求可能有所不同，建议仔细查看目标院校的招生简章，了解具体的加试要求和考试内容。
注重实践：美术加试不仅考察基础知识，还考察实际操作能力，因此，平时应多进行手绘练习和实际项目操作。
希望这些信息对你有所帮助，祝你考试顺利!