大学常务园长的职责主要包括以下几点：
1. 协助园长处理日常常务工作，确保园所的运作顺畅。
2. 在园长不在时，代替园长组织全面工作，确保园所的日常管理和运营。
3. 监督和检查园所的教育教学活动，确保教学质量。
4. 参与制定和执行园所的教育教学计划，并定期审阅教师的教学计划和备课本。
5. 负责园所的业务工作计划，组织业务学习，并指导教职工的工作。
6. 管理园所的卫生保健及膳食工作，确保幼儿和教职工的健康。
7. 加强教研和科研工作管理，探索教育教学改革，更新教育思想和观念。
8. 负责新生入园、编班及毕业班工作，确保教育过程的连续性。
9. 负责家长工作，协助园长召开家长委员会，并通过各种方式向家长宣传园所工作及科学育儿知识。
10. 确保园所遵守国家的相关法律法规，执行上级主管部门的指示和规定。
这些职责旨在确保园所的高效运作和幼儿的全面发展。