伊川县拥有多所高等教育机构，提供不同层次和类型的专业教育。以下是伊川县一些主要的专业大学和职业教育机构及其专业设置：
洛阳理工学院伊川校区
提供多个学院和专业，涵盖本科教育。
伊川职业技术学院
专科层次的公立学校，专注于培养高素质技术技能人才。
洛阳文化旅游职业学院
公办高等职业院校，首批设立的专业包括幼儿发展与健康、陶瓷设计与工艺、表演艺术、研学旅行管理与服务、文化创意与策划。
中等职业学校
开设的专业有音乐、美术设计与制作、运动训练、计算机平面设计、美发与形象设计、美容美体、航空服务、计算机应用、电子商务、建筑工程施工、高星级饭店运营与管理、会计电算化、观光农业经营、汽车运用与维修等。
洛阳开放大学
提供开放教育（成人学历教育）、社区教育和社会教育，开设本科专业23个、专科专业49个。
伊川县融媒体中心
与清华大学合作，开展拔尖创新人才培养工作。
民办学校
如洛阳振华中专、洛阳中艺影像化妆摄影培训、洛阳锦华职业技术学院等，提供包括厨师、服装、中医按摩、汽车维修等技术培训。
以上信息提供了伊川县高等教育和职业教育的概览。如果您需要更详细的信息，例如具体专业的课程设置或者入学要求，请告知