当前开设国际事务与国际关系专业的大学包括但不限于以下几所：
1. 中国人民解放军国防科技大学
2. 昆山杜克大学
3. 吉林外国语大学
4. 西南政法大学
5. 外交学院
6. 宁波诺丁汉大学
7. 中国社会科学院大学
8. 云南财经大学
9. 大连外国语大学
10. 北京语言大学
11. 华侨大学
12. 北京第二外国语学院
13. 天津外国语大学滨海外事学院
14. 安徽大学
15. 湖北大学
16. 暨南大学
17. 西交利物浦大学
18. 广西民族大学
19. 上海外国语大学
20. 南开大学
21. 浙江大学
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以各个学校最新公布的招生简章或官方信息为准。