当前提供的信息显示，中国拥有采矿工程专业的大学包括但不限于以下几所：
中国矿业大学
双一流 211 工程
采矿工程专业历史悠久，设有卓越学术英才型和卓越工程师型人才培养模式。
中南大学
985 双一流 211 工程
采矿工程专业为国家重点学科和特色专业。
北京科技大学
采矿工程专业历史悠久，可追溯到1895年。
太原理工大学
采矿工程专业为国家重点（培育）学科。
辽宁工程技术大学
采矿工程专业为国家重点（培育）学科。
华北理工大学
提供采矿工程专业的教育。
山东科技大学
采矿工程专业为国家重点（培育）学科。
河南理工大学
提供采矿工程专业的教育。
内蒙古科技大学
提供采矿工程专业的教育。
武汉科技大学
提供采矿工程专业的教育。
请注意，排名不分先后，且以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的名单为准。如果您需要更详细的信息，例如录取分数线或专业方向，请告知