五年制的大学专业主要包括以下几类：
建筑类专业
建筑学
城乡规划
风景园林
历史建筑保护工程
医学类专业
基础医学
临床医学
麻醉学
医学影像学
眼视光医学
儿科学
口腔医学
中医学
针灸推拿学
工程类专业
机械工程
土木工程
焊接技术与工程
环境科学
生物医学工程
艺术类专业
音乐学
作曲与作曲技术理论
音乐表演
雕塑
其他专业
英语
软件工程
材料成型及控制工程
机械工程及自动化
测控技术与仪器
交通工程
化学工程与工艺
复语专业（如日语+英语、俄语+英语等）
这些专业中，部分院校的城乡规划专业修业年限已调整为4年，而建筑学和城乡规划专业在2024年山东省内高校的招生情况也显示为5年制。建议在选择专业时，详细了解各高校的修业年限及专业特色，以做出最适合自己的选择。