关于爵士吉他专业的大学，以下是一些知名的选项：
日本
1. 日本国立音乐大学Kunitachi College of Music
2. 洗足学园音乐大学Senzoku Gakuen College of Music
3. 昭和音乐大学Showa University of Music
4. 尚美学园大学Shobi University
5. 名古屋音乐大学Nagoya College of Music
6. 大阪艺术大学Osaka University of Arts
7. 大阪音乐大学Osaka College of Music
美国
1. 伯克利音乐学院Berklee College of Music
2. 北德克萨斯大学音乐学院University of North Texas
3. 新英格兰音乐学院New England Conservatory
4. 爵士乐和当代音乐新学院（New School for Jazz and Contemporary Music）
5. 南加州大学桑顿音乐学院（Thornton School of Music at USC）
6. 迈阿密大学弗罗斯特音乐学院（Frost School of Music at Miami University）
7. 西密歇根大学音乐学院（Western Michigan University School of Music）
中国
1. 中央音乐学院（Central Conservatory of Music）
2. 上海音乐学院（Shanghai Conservatory of Music）
3. 天津音乐学院（Tianjin Conservatory of Music）
4. 四川音乐学院（Sichuan Conservatory of Music），包括现代器乐系和通俗音乐学院
这些学校提供不同层次的爵士吉他教育，从本科到研究生，并且很多学校都有优秀的师资力量和完善的教学设施。选择学校时，学生可以根据自己的兴趣、专业水平和目标来做出决定。