2023年新增专业的大学及专业如下：
1. 中国农业大学
新增理科试验班（智能装备），招生计划20人。
2. 对外经济贸易大学
新增两个专业：供应链管理（与金融双学士学位）和数字经济招生专业。
3. 首都经济贸易大学
新增三个专业：统计学（中外合作办学）、人力资源管理和会计学（数智化国际会计）。
4. 中国药科大学
新增两个本科专业：生物医药数据科学、生物统计学。
5. 中国科学技术大学
新增两个本科专业：行星科学和网络空间安全。
6. 大连理工大学
新增两个本科专业：人工智能（未来技术班）和人工智能（创新班）。
7. 青海大学
新增三个专业：临床医学（卓越医师）、临床医学（订单定向）、土木工程（创新实验班）。
8. 西北农林科技大学
新增两个专业：生物育种科学、数学与应用数学以及植物保护中外合作办学。
9. 武汉大学
新增三个本科专业：智慧水利、国际法、密码科学与技术。
10. 浙江大学
新增三个本科专业：考古学、智能体育工程、生物育种科学。
11. 北京师范大学
新增一个专业：考古学。
12. 北京航空航天大学
新增中法航空学院，招生专业包括交通运输、飞行器适航技术、测控技术与仪器、电子信息工程。
13. 南京大学
新增一个专业：德语法学实验班。
14. 中国海洋大学
新增一个专业：食品营养与健康。
15. 电子科技大学
新增四个招生专业：集成电路科学与工程、系统科学、心理学、专业材料与化工。
16. 河海大学
新增硕士研究生招生专业：安全科学与工程。
17. 苏州科技大学
新增招生专业：工程管理（非全日制）。
这些新增专业涵盖了经济学、法学、教育学、历史学、工学、理学、农学、管理学、艺术学等多个学科门类，反映了高校在专业设置上的多样化和创新。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自身的兴趣和职业规划，以及各个专业的就业前景和发展潜力。