大学出纳课本通常包含以下内容：
1. 出纳基础知识：
出纳的定义、作用、特点和组织形式。
出纳的职责和任务。
出纳工作的原则和职业素质要求。
2. 出纳基本技能：
货币基础知识。
现金真假识别和点钞技能。
票据的真假鉴别和风险防范。
3. 出纳实务操作：
现金收支业务。
银行存款业务。
支票、汇票等结算业务。
日记账和备查簿的登记。
库存现金和银行存款的清查。
4. 会计处理方法：
现金业务和银行存款业务的会计处理程序与账务登记。
票据的签发、结算规定。
会计账簿的设置、启用和登记。
5. 财务管理与税务知识：
资金的时间价值、风险与收益的关系。
投资决策、筹资决策。
各种税种的计算方法、申报流程以及税务筹划的基本原则。
6. 内部控制和风险管理：
内部控制的原理和实施方法。
风险识别、评估和应对措施。
7. 财务报表分析：
财务报表的基本构成和分析方法。
8. 职业道德与工作制度：
出纳人员应遵守的职业道德规范。
出纳工作交接和资料整理。
9. 银行账户管理：
如何开立、更户、并户、迁户、销户等。
10. 实训操作：
填制常用原始单据。
登记库存现金日记账和银行存款日记账。
编制银行存款余额调节表。
这些内容旨在帮助学生了解并掌握出纳工作的各个方面，为将来的会计工作打下坚实的基础。不同的教材可能会有不同的侧重点和编排方式，但上述内容是比较常见的。