南沙区拥有多所知名大学，以下是部分著名的大学列表：
广东外语外贸大学- 以商务英语为主，辅以经济、外语、管理和文化等多科性大学，是国家“211工程”重点建设的大学之一。
中山大学南沙校区- 包含多个学院，如南沙科技学院和珠江学院。
广州大学南沙校区- 包括南沙科技学院。
香港科技大学（广州）- 与广州大学合作设立，2023年开始招收本科生。
中国科学院大学广州校区- 定位为广州南沙科学城的核心区，是粤港澳大湾区前沿科学研究和高技术应用的人才高地和创新高地。
广州海洋大学研究生院- 位于该地区。
广东技术师范大学天河学院- 位于萝岗区科学城，由广东技术师范大学与天河区政府共同创办。
广东轻工职业技术学院- 位于萝岗区南岗镇。
广州现代信息工程职业技术学院- 位于萝岗区苏元镇。
牛津大学（广州）创新发展中心- 位置在广州市南沙区南沙开发区。
上海海事大学粤港澳大湾区供应链研究院- 位置在广州市南沙区南沙开发区。
以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体情况可能会有所变化，建议联系相关学校或访问官方网站获取最新信息