当前中国开设硬笔书法专业的大学包括但不限于以下几所：
1. 中央美术学院
2. 中国美术学院
3. 北京师范大学
4. 北京语言大学
5. 曲阜师范大学
6. 山东艺术学院
7. 四川大学
8. 西安交通大学
9. 天津美术学院
10. 河北师范大学
11. 吉林建筑大学
12. 太原师范学院
13. 鲁迅美术学院
14. 广西艺术学院
15. 上海大学
16. 郑州大学
17. 浙江大学
18. 中国人民大学
19. 上海师范大学
20. 山西师范大学
21. 哈尔滨师范大学
22. 临沂大学
23. 绍兴文理学院（兰亭书法艺术学院）
请注意，以上信息以发布时间为准，具体开设课程和招生要求，请参考各个大学的最新招生简章。如果您需要更详细的信息，可以直接咨询相关院校